tomas.pasaconsol@hotmail.com
696 958 553
Queso curado
.jpeg?v=636461873651794303 "Queso curado (2)")
.jpeg?v=636461873652888486 "Queso curado (2)")
.jpeg?v=636461873656016725 "Queso curado (3)")
.jpeg?v=636461873661169645 "Queso curado (5)")
.jpeg?v=636461873666013053 "Queso curado (7)")
Descripción breve:
Elaborado con leche cruda 100% de Oveja Manchega. Con un proceso de maduración aproximado entre 8 y 10 meses.
Elaborado con leche cruda 100% de Oveja Manchega. Con un proceso de maduración aproximado entre 8 y 10 meses.
Tiene un color crudo marfil oscuro, con una textura firme , la corteza es natural sin ningún tipo de colorantes, con manchas naturales de los propios mohos.
Tiene un sabor intenso con matices ácidos suaves y más evolucionados dejando una persistencia en boca alta y un regusto fuerte con notas picantes.